华南农业大学是国家“双一流”建设高校。校园坐落在素有“花城”美誉的广州市，土地总面积8261亩，其中天河五山校部4457亩，增城教学科研基地3804亩。学校建筑总面积140万平方米。自然景色与人文景观交相辉映，形成了“五湖四海一片林”的优美环境。
学校办学历史可追溯至始创于1909年的广东全省农事试验场暨附设农业讲习所。1952年，在全国高校院系调整时，由中山大学农学院、岭南大学农学院和广西大学农学院畜牧兽医系及病虫害系的一部分合并成立华南农学院，隶属农业部主管；毛泽东主席亲笔题写了校名。1984年，更名为华南农业大学。2000年国家深化高校管理体制改革，学校由农业部划归广东省主管。学校现任校长刘雅红。
如今的华南农业大学已发展为一所以农业科学、生命科学为优势，农、工、文、理、经、管、法、艺等多学科协调发展的综合性大学。学校学科门类齐全，有101个本科专业，14个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，30个硕士学位授权一级学科，19个硕士专业学位类别。作物学入选国家“一流建设学科”，获批10个广东省高水平大学建设计划重点建设学科。植物学与动物学、农业科学进入ESI全球排名前1‰；植物学与动物学、化学、农业科学、材料科学、微生物学、环境科学与生态学、生物学与生物化学、分子生物学与遗传学、工程学、免疫学、药理学与毒理学、计算机科学（依被引次数排序）12个学科进入ESI全球排名前1%。
在聘博士生导师320人，学术学位硕士生导师895人，专业学位硕士生导师1314人。
截至2022年9月，共有在读研究生12284人。其中全日制学术型博士研究生1247人，全日制学术型硕士研究生2994人，全日制博士专业学位研究生109人，全日制硕士专业学位研究生 6063人，非全日制硕士专业学位研 究生1726人，在职专业学位硕士研究生48人，在职专业学位博士研究生3人，留学博士生49人，留学硕士生45人。
（更新时间：2023年5月）
华南农业大学博士、硕士学位授权学科、专业一览表（2022年9月更新）
序号 | 门类（代码) | 一级学科名称（代码) | 批准年份（批次) | 专业（领域)名称 | 专业（领域)代码 | ||
一级学科 | 博士点 | 硕士点 | |||||
1 | 经济学（02) | 应用经济学 （0202) | 硕士2011.03 （十一) |
| 2011.03（十一) | 金融学 | 020204 |
2 |
| 2000.12（八) | 产业经济学 | 020205 | |||
3 |
| 2003.09（九) | 国际贸易学 | 020206 | |||
4 |
| 2011.03（十一) | 劳动经济学 | 020207 | |||
5 | 法学（03) | 马克思主义理论 | 硕士 2021.10 （十三） |
| 2021.10（十三） | 马克思主义基本原理 | 030501 |
6 |
| 2006.01（十) | 马克思主义中国化研究 | 030503 | |||
7 |
| 2021.10（十三） | 思想政治教育 | 030505 | |||
8 | 历史学（06) | 中国史（0602) | 硕士 2018.03 （十二) |
| 2018.03（十二) | 专门史 | 060204 |
9 |
| 2018.03（十二) | 中国古代史 | 060205 | |||
10 |
| 2018.03（十二) | 中国近现代史 | 060206 | |||
11 | 理学（07) | 数学 | 硕士 2011.03 （十一) |
| 2011.03（十一) | 数学 | 070100 |
12 | 生物学（0710) | 博士 2006.01 （十) | 1986.07（三) | 1981.11（一) | 植物学 | 071001 | |
13 | 2006.01（十) | 2003.09（九) | 动物学 | 071002 | |||
14 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 生理学 | 071003 | |||
15 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 水生生物学 | 071004 | |||
16 | 2006.01（十) | 2003.09（九) | 微生物学 | 071005 | |||
17 | 2006.01（十) | 2003.09（九） | 遗传学 | 071007 | |||
18 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 细胞生物学 | 071009 | |||
19 | 2003.09（九) | 1981.11（一) | 生物化学与分子生物学 | 071010 | |||
20 | 科学技术史 （0712) | 硕士2006.01 （十) |
| 1984.01（二) | 科学技术史 | 071200 | |
21 | 生态学（0713) | 博士2011.08 （调整) | 1998.06（七) | 1986.07（三) | 生态学 | 071300 | |
22 | 2016.12（自) |
| 语言生态学 | 0713Z3 | |||
23 | 工学（08) | 机械工程 （0802) | 硕士2011.03 （十一) |
| 2011.03（十一) | 机械制造及其自动化 | 080201 |
24 |
| 2006.01（十) | 机械电子工程 | 080202 | |||
25 |
| 2006.01（十) | 机械设计与理论 | 080203 | |||
26 |
| 1996.04（六) | 车辆工程 | 080204 | |||
27 | 光学工程 （0803) | 硕士2018.03 （十二) |
| 2018.03（十二) | 光学工程 | 080300 | |
28 | 信息与通信工程（0810） | 硕士2021.10 （十三） |
| 2021.10（十三） | 通信与信息系统 | 081001 | |
29 |
| 2021.10（十三） | 信号与信息处理 | 081002 | |||
30 | 计算机科学与技术 （0812) | 硕士2011.03 （十一) |
| 2011.03（十一) | 计算机系统结构 | 081201 | |
31 |
| 2011.03（十一) | 计算机软件与理论 | 081202 | |||
32 |
| 2003.09（九) | 计算机应用技术 | 081203 | |||
33 | 化学工程与技术 （0817) | 硕士2011.03 （十一) |
| 2011.03（十一) | 化学工程 | 081701 | |
34 |
| 2011.03（十一) | 生物化工 | 081703 | |||
35 |
| 2000.12（八) | 应用化学 | 081704 | |||
36 |
| 2011.03（十一) | 工业催化 | 081705 | |||
37 | 农业工程 （0828) | 博士2003.09 （九) | 1986.07（三) | 1981.11（一) | 农业机械化工程 | 082801 | |
38 | 2003.09（九) | 2003.09（九) | 农业水土工程 | 082802 | |||
39 | 2003.09（九) | 2003.09（九) | 农业生物环境与能源工程 | 082803 | |||
40 | 2003.09（九) | 2000.12（八) | 农业电气化与自动化 | 082804 | |||
41 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 现代农业装备与设施 | 0828Z1 | |||
42 | 林业工程 （0829) | 博士2021.10 （十三） | 2021.10（十三） | 2018.03（十二) | 森林工程 | 082901 | |
43 | 2021.10（十三） | 2000.12（八) | 木材科学与技术 | 082902 | |||
44 | 2021.10（十三） | 2018.03（十二) | 林产化学加工工程 | 082903 | |||
45 |
| 2022.03（自） | 家居智能设计与工程 | 99J2 | |||
46 | 环境科学与工程 （0830) | 硕士2006.01 （十) |
| 2006.01（十) | 环境科学 | 083001 | |
47 |
| 1996.05（六) | 环境工程 | 083002 | |||
48 | 食品科学与工程 （0832) | 博士2011.03 （十一) | 2006.01 （十) | 2003.09（九） | 食品科学 | 083201 | |
49 | 2011.03 （十一) | 2006.01（十） | 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 083202 | |||
50 | 2003.09 （九) | 1981.11（一) | 农产品加工及贮藏工程 | 083203 | |||
51 | 2011.03 （十一) | 2006.01（十) | 水产品加工及贮藏工程 | 083204 | |||
52 | 2012.12 （自) | 2012.12（自) | 食品安全与营养 | 0832Z1 | |||
53 |
| 2012.12（自) | 包装工程 | 0832Z2 | |||
54 | 风景园林学 （0834) | 博士2021.10 （十三） | 2021.10 （十三） | 2011.08（自主调整） | 风景园林学 | 083400 | |
55 | 农学（09) | 作物学 （0901) | 博士1998.06 （七) | 1998.06 （七) | 1981.11（一) | 作物栽培学与耕作学 | 090101 |
56 | 1986.07 （三) | 1981.11（一) | 作物遗传育种 | 090102 | |||
57 | 园艺学 （0902) | 博士2003.09 （九) | 1996.09 （六) | 1981.11（一) | 果树学 | 090201 | |
58 | 2003.09 （九) | 1981.11（一) | 蔬菜学 | 090202 | |||
59 | 2003.09（九) | 1990.10（四) | 茶学 | 090203 | |||
60 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 园艺产品采后科学 | 0902Z1 | |||
61 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 观赏园艺学 | 0902Z2 | |||
62 | 2014.06（自) | 2014.06（自) | 设施园艺学 | 0902Z3 | |||
63 | 农业资源与环境 （0903) | 博士2003.09 （九) | 2003.09（九) | 1981.11（一) | 土壤学 | 090301 | |
64 | 2000.12（八) | 1984.01（二) | 植物营养学 | 090302 | |||
65 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 农业环境保护 | 0903Z1 | |||
66 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 肥料学 | 0903Z2 | |||
67 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 土地利用工程 | 99J1 | |||
68 | 植物保护 （0904) | 博士1998.06 （七) | 1984.01（二) | 1981.11（一) | 植物病理学 | 090401 | |
69 | 1984.01（二) | 1981.11（一) | 农业昆虫与害虫防治 | 090402 | |||
70 | 1998.06（七) | 1998.06（七) | 农药学 | 090403 | |||
71 | 畜牧学（0905) | 博士2006.01 （十) | 2000.12（八) | 1984.01（二) | 动物遗传育种与繁殖 | 090501 | |
72 | 1998.06（七) | 1981.11（一) | 动物营养与饲料科学 | 090502 | |||
73 | 2006.01（十) | 1981.11（一) | 特种经济动物饲养 | 090504 | |||
74 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 动物健康养殖与安全生产 | 0905Z1 | |||
75 | 兽医学 （0906) | 博士2000.12 （八) | 1984.01（二) | 1981.11（一) | 基础兽医学 | 090601 | |
76 | 1990.10（四) | 1981.11（一) | 预防兽医学 | 090602 | |||
77 | 2000.12（八) | 1981.11（一) | 临床兽医学 | 090603 | |||
78 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 兽医药学 | 0906Z1 | |||
79 | 林学 | 博士2016.09 （自主增列) | 2016.09 | 2011.03（十一) | 林木遗传育种 | 090701 | |
80 | 2016.09 | 1981.11（一) | 森林培育 | 090702 | |||
81 | 2016.09 | 1981.11（一) | 森林保护学 | 090703 | |||
82 | 2016.09 | 1986.07（三) | 森林经理学 | 090704 | |||
83 | 2016.09 | 2011.03（十一) | 野生动植物保护与利用 | 090705 | |||
84 | 2016.09 | 2016.09(自主增列） | 园林植物与观赏园艺 | 090706 | |||
85 |
| 2014.06（自) | 森林公园管理 | 0907Z1 | |||
86 | 2018.12（自） |
| 草业科学与技术 | 0907Z2 | |||
87 | 水产 | 硕士2018.03 （十二) |
| 2003.09（九) | 水产养殖 | 090801 | |
88 |
| 2018.03（十二) | 捕捞学 | 090802 | |||
89 |
| 2018.03（十二) | 渔业资源 | 090803 | |||
90 | 草学 | 硕士2003.09 （九） |
| 2003.09（九) | 草学 | 090900 | |
91 | 管理学（12) | 工商管理（1202) | 硕士2016.09 （自主增列) |
| 2016.09(自主增列） | 会计学 | 120201 |
92 |
| 2003.09（九) | 企业管理 | 120202 | |||
93 |
| 2016.09(自主增列） | 旅游管理 | 120203 | |||
94 | 农林经济管理 | 博士2003.09 （九) | 1993.12（五) | 1984.01（二) | 农业经济管理 | 120301 | |
95 | 2003.09（九) | 2003.09（九) | 林业经济管理 | 120302 | |||
96 | 2012.04（自) | 2012.04（自) | 农村与区域发展 | 1203Z1 | |||
97 | 2012.04（自) | 2012.04（自) | 食物经济与管理 | 1203Z2 | |||
98 | 2012.04（自) | 2012.04（自) | 农村组织与制度 | 1203Z3 | |||
99 | 公共管理（1204) | 硕士2011.03 （十一) |
| 2011.03（十一) | 行政管理 | 120401 | |
100 |
| 2011.03（十一) | 社会保障 | 120404 | |||
101 |
| 1995.05（六) | 土地资源管理 | 120405 | |||
102 |
| 2014.06（自) | 社会政策与社会管理 | 1204Z1 | |||
103 | 艺术学（13) | 设计学（1305) | 硕士2018.03 （十二) |
| 2018.03（十二) | 设计学 | 130500 |
104 | 专业学位 | 金融 | 硕士 2014 |
| 2014 | 金融 | 025100 |
105 | 法律 | 硕士2018.03（十二) |
| 2018.03（十二) | 法律 | 035100 | |
106 | 社会工作（0352) | 硕士 |
| 2014 | 社会工作 | 035200 | |
107 | 翻译 | 硕士 |
| 2014 | 翻译 | 055100 | |
108 | 电子信息(0854) | 硕士 |
| 2019 | 新一代电子信息技术（含量子技术等） | 085401 | |
109 |
| 计算机技术 | 085404 | ||||
110 |
| 控制工程 | 085406 | ||||
111 |
| 人工智能 | 085410 | ||||
112 | 机械（0855） | 硕士 |
| 2019 | 机械工程 | 085501 | |
113 |
| 农机装备工程 | 082208 | ||||
114 |
| 机器人工程 | 085510 | ||||
115 | 材料与化工 （0856） | 硕士2021.10（十三） |
| 2021.10 （十三） | 材料工程 | 085601 | |
116 |
| 化学工程 | 085602 | ||||
117 |
| 林业工程 | 085605 | ||||
118 | 资源与环境 （0857） | 硕士2021.10 （十三） |
| 2021.10 （十三） | 环境工程 | 085701 | |
119 |
| 测绘工程 | 085704 | ||||
120 | 土木水利 （0859） | 硕士2021.10 （十三） |
| 2021.10 （十三） | 土木工程 | 085901 | |
121 |
| 水利工程 | 085902 | ||||
122 |
| 人工环境工程（含供热、通风及空调等） | 085906 | ||||
123 | 生物与医药 （0860） | 硕士 |
| 2019 | 生物技术与工程 | 086001 | |
124 |
| 食品工程 | 086003 | ||||
125 | 农业 | 硕士 |
| 2000.12 | 农艺与种业 | 095131 | |
126 |
| 资源利用与植物保护 | 095132 | ||||
127 |
| 畜牧 | 095133 | ||||
128 |
| 渔业发展 | 095134 | ||||
129 |
| 食品加工与安全 | 095135 | ||||
130 |
| 农业工程与信息技术 | 095136 | ||||
131 |
| 农业管理 | 095137 | ||||
132 |
| 农村发展 | 095138 | ||||
133 | 兽医 | 博士 | 2004 | 2000.12 （八) | 兽医 | 095200 | |
134 | 风景园林（0953) | 硕士 |
| 2005 | 风景园林 | 095300 | |
135 | 林业 | 硕士 |
| 2018.03 （十二) | 林业 | 095400 | |
136 | 工商管理 （1251） | 硕士2021.10 （十三） |
| 2021.10 （十三） | 工商管理 | 125101 | |
137 | 公共管理（1252) | 硕士 |
| 2010 | 公共管理 | 125200 | |
138 | 会计 | 硕士 |
| 2018.03 （十二) | 会计 | 125300 | |
139 | 工程管理（1256） | 硕士 |
| 2019 | 工业工程管理 | 125603 | |
140 | 艺术 | 硕士2016.09 （自主增列) |
| 2016.09 (自主增列） | 广播电视 | 135105 | |
141 |
| 2016.09 (自主增列） | 艺术设计 | 135108 | |||