华南农业大学是全国重点大学,广东省和农业部共建的“211工程”大学,广东省高水平大学重点建设高校。校园坐落在素有“花城”美誉的广州市，土地总面积8199亩，其中天河五山校部4395亩，增城教学科研基地3804亩。学校建筑总面积145万平方米。自然景色与人文景观交相辉映，形成了“五湖四海一片林的紫荆校园”。
学校悠久的办学历史可追溯至始创于1909年的广东全省农事试验场暨附设农业讲习所。1952年，在全国高校院系调整时，由中山大学农学院、岭南大学农学院和广西大学农学院畜牧兽医系及病虫害系的一部分合并成立华南农学院，隶属农业部主管；毛泽东主席亲笔题写了校名。1984年，更名为华南农业大学。2000年国家深化高校管理体制改革，学校由农业部划归广东省主管。2004年12月在教育部本科教学工作水平评估中被评为优秀。学校现任党委书记王斌伟，校长刘雅红。
学校学科门类齐全，有98个本科专业，12个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，28个硕士学位授权一级学科，15个硕士专业学位类别；有农业昆虫与害虫防治、作物遗传育种、农业经济管理、果树学和预防兽医学5个国家重点学科，农业机械化工程1个国家重点（培育）学科，24个省、部级重点学科（含5个农业部重点学科，13个广东省一级重点学科，4个广东省二级重点学科和2个国家林业局重点学科）。植物学与动物学、化学、农业科学、材料科学、微生物学、生物学与生物化学、环境科学与生态学、工程学8个学科进入ESI世界排名前1%。
目前博士生导师299人，学术型硕士生导师849人，专业学位硕士研究生导师1265人。
截至2020年5月，共有在读研究生6967人。其中全日制学术型博士研究生949人，全日制学术型硕士研究生2042人，全日制博士专业学位研究生31人，全日制硕士专业学位研究生2243人，非全日制硕士专业学位研究生1163人，在职专业学位硕士研究生372人，在职专业学位博士研究生13人，留学博士生81人，留学硕士生73人。
（更新时间：2020年6月）
2020年华南农业大学博士、硕士学位授权学科、专业一览表
序号 | 门类（代码) | 一级学科名称（代码) | 批准年份（批次) | 专业（领域)名称 | 专业（领域)代码 |
一级学科 | 博士点 | 硕士点 |
1 | 经济学（02) | 应用经济学（0202) | 硕士2011.03 （十一) | | 2011.03（十一) | 国民经济学 | 020201 |
2 | | 2011.03（十一) | 区域经济学 | 020202 |
3 | | 2011.03（十一) | 财政学 | 020203 |
4 | | 2011.03（十一) | 金融学 | 020204 |
5 | | 2000.12（八) | 产业经济学 | 020205 |
6 | | 2003.09（九) | 国际贸易学 | 020206 |
7 | | 2011.03（十一) | 劳动经济学 | 020207 |
8 | | 2011.03（十一) | 统计学 | 020208 |
9 | | 2011.03（十一) | 数量经济学 | 020209 |
10 | | 2011.03（十一) | 国防经济 | 020210 |
11 | 法学（03) | 马克思主义理论（0305) | | | 2006.01（十) | 马克思主义中国化研究 | 030503 |
12 | 历史学（06) | 中国史（0602) | 硕士2018.03 （十二) | | 2018.03（十二) | 史学理论及史学史 | 060201 |
13 | | 2018.03（十二) | 历史地理学 | 060202 |
14 | | 2018.03（十二) | 历史文献学 | 060203 |
15 | | 2018.03（十二) | 专门史 | 060204 |
16 | | 2018.03（十二) | 中国古代史 | 060205 |
17 | | 2018.03（十二) | 中国近现代史 | 060206 |
18 | 理学（07) | 数学
（0701) | 硕士2011.03 （十一) | | 2011.03（十一) | 基础数学 | 070101 |
19 | | 2011.03（十一) | 计算数学 | 070102 |
20 | | 2011.03（十一) | 概率论与数理统计 | 070103 |
21 | | 2011.03（十一) | 应用数学 | 070104 |
22 | | 2011.03（十一) | 运筹学与控制论 | 070105 |
23 | 地理学（0705) | | | 2006.01（十) | 地图学与地理信息系统 | 070503 |
24 | 生物学（0710) | 博士2006.01 （十) | 1986.07（三) | 1981.11（一) | 植物学 | 071001 |
25 | 2006.01（十) | 2003.09（九) | 动物学 | 071002 |
26 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 生理学 | 071003 |
27 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 水生生物学 | 071004 |
28 | 2006.01（十) | 2003.09（九) | 微生物学 | 071005 |
29 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 神经生物学 | 071006 |
30 | 2006.01（十) | 2003.09（九) | 遗传学 | 071007 |
31 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 发育生物学 | 071008 |
32 | 2006.01（十) | 2006.01（十) | 细胞生物学 | 071009 |
33 | 2003.09（九) | 1981.11（一) | 生物化学与分子生物学 | 071010 |
34 | 2006.01（十) | 1986.07（三) | 生物物理学 | 071011 |
35 | 科学技术史（0712) | 硕士2006.01 （十) | | 1984.01（二) | 科学技术史 | 071200 |
36 | 生态学（0713) | 博士2011.08 （调整) | 1998.06（七) | 1986.07（三) | 生态学 | 071300 |
37 | 1998.06 （七)
2012.12（自) | 1986.07 （三)
2012.12（自) | 农业生态学 | 0713Z1 |
38 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 环境生态学 | 0713Z2 |
39 | 2016.12（自) | | 语言生态学 | 0713Z3 |
40 | 工学（08) | 机械工程（0802) | 硕士2011.03 （十一) | | 2011.03（十一) | 机械制造及其自动化 | 080201 |
41 | | 2006.01（十) | 机械电子工程 | 080202 |
42 | | 2006.01（十) | 机械设计与理论 | 080203 |
43 | | 1996.04（六) | 车辆工程 | 080204 |
44 | 光学工程（0803) | 硕士2018.03 （十二) | | 2018.03（十二) | 光学工程 | 080300 |
45 | 计算机科学与技术（0812) | 硕士2011.03 （十一) | | 2011.03（十一) | 计算机系统结构 | 081201 |
46 | | 2011.03（十一) | 计算机软件与理论 | 081202 |
47 | | 2003.09（九) | 计算机应用技术 | 081203 |
48 | 化学工程与技术（0817) | 硕士2011.03 （十一) | | 2011.03（十一) | 化学工程 | 081701 |
49 | | 2011.03（十一) | 化学工艺 | 081702 |
50 | | 2011.03（十一) | 生物化工 | 081703 |
51 | | 2000.12（八) | 应用化学 | 081704 |
52 | | 2011.03（十一) | 工业催化 | 081705 |
53 | 农业工程（0828) | 博士2003.09 （九) | 1986.07（三) | 1981.11（一) | 农业机械化工程 | 082801 |
54 | 2003.09（九) | 2003.09（九) | 农业水土工程 | 082802 |
55 | 2003.09（九) | 2003.09（九) | 农业生物环境与能源工程 | 082803 |
56 | 2003.09（九) | 2000.12（八) | 农业电气化与自动化 | 082804 |
57 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 现代农业装备与设施 | 0828Z1 |
58 | 林业工程（0829) | 硕士2018.03 （十二) | | 2018.03（十二) | 森林工程 | 082901 |
59 | | 2000.12（八) | 木材科学与技术 | 082902 |
60 | | 2018.03（十二) | 林产化学加工工程 | 082903 |
61 | 环境科学与工程（0830) | 硕士2006.01 （十) | | 2006.01（十) | 环境科学 | 083001 |
62 | | 1996.05（六) | 环境工程 | 083002 |
63 | 食品科学与工程（0832) | 博士2011.03 （十一) 硕士2006.01（十) | 2006.01（十) | 2003.09（九) | 食品科学 | 083201 |
64 | 2011.03
（十一) | 2006.01（十) | 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 083202 |
65 | 2003.09（九) | 1981.11（一) | 农产品加工及贮藏工程 | 083203 |
66 | 2011.03
（十一) | 2006.01（十) | 水产品加工及贮藏工程 | 083204 |
67 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 食品安全与营养 | 0832Z1 |
68 | | 2012.12（自) | 包装工程 | 0832Z2 |
69 | 风景园林学（0834) | 硕士2011.08 （调整) | | 2011.08 | 风景园林学 | 083400 |
70 | 农学（09) | 作物学（0901) | 博士1998.06 （七) | 1998.06（七) | 1981.11（一) | 作物栽培学与耕作学 | 090101 |
71 | 1986.07（三) | 1981.11（一) | 作物遗传育种 | 090102 |
72 | 园艺学（0902) | 博士2003.09 （九) | 1996.09（六) | 1981.11（一) | 果树学 | 090201 |
73 | 2003.09（九) | 1981.11（一) | 蔬菜学 | 090202 |
74 | 2003.09（九) | 1990.10（四) | 茶学 | 090203 |
75 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 园艺产品采后科学 | 0902Z1 |
76 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 观赏园艺学 | 0902Z2 |
77 | 2014.06（自) | 2014.06（自) | 设施园艺学 | 0902Z3 |
78 | 农业资源与环境（0903) | 博士2003.09 （九) | 2003.09（九) | 1981.11（一) | 土壤学 | 090301 |
79 | 2000.12（八) | 1984.01（二) | 植物营养学 | 090302 |
80 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 农业环境保护 | 0903Z1 |
81 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 肥料学 | 0903Z2 |
82 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 土地利用工程 | 99J1 |
83 | 植物保护（0904) | 博士1998.06 （七) | 1984.01（二) | 1981.11（一) | 植物病理学 | 090401 |
84 | 1984.01（二) | 1981.11（一) | 农业昆虫与害虫防治 | 090402 |
85 | 1998.06（七) | 1998.06（七) | 农药学 | 090403 |
86 | 畜牧学（0905) | 博士2006.01 （十) | 2000.12（八) | 1984.01（二) | 动物遗传育种与繁殖 | 090501 |
87 | 1998.06（七) | 1981.11（一) | 动物营养与饲料科学 | 090502 |
88 | 2006.01（十) | 1981.11（一) | 特种经济动物饲养 | 090504 |
89 | 2012.12（自) | 2012.12（自) | 动物健康养殖与安全生产 | 0905Z1 |
90 | 兽医学（0906) | 博士2000.12 （八) | 1984.01（二) | 1981.11（一) | 基础兽医学 | 090601 |
91 | 1990.10（四) | 1981.11（一) | 预防兽医学 | 090602 |
92 | 2000.12（八) | 1981.11（一) | 临床兽医学 | 090603 |
93 | 2003.12（自) | 2003.12（自) | 兽医药学 | 0906Z1 |
94 | 林学
（0907) | 博士2016.09 （自主增列) | 2016.09 | 2011.03（十一) | 林木遗传育种 | 090701 |
95 | 2016.09 | 1981.11（一) | 森林培育 | 090702 |
96 | 2016.09 | 1981.11（一) | 森林保护学 | 090703 |
97 | 2016.09 | 1986.07（三) | 森林经理学 | 090704 |
98 | 2016.09 | 2011.03（十一) | 野生动植物保护与利用 | 090705 |
99 | 2016.09 | 2011.03（十一) | 水土保持与荒漠化防治 | 090707 |
100 | 2016.09 | 2014.06（自) | 森林公园管理 | 0907Z1 |
101 | 2018.12（自） | | 草业科学与技术 | 0907Z2 |
102 | 水产（0908) | 硕士2018.03 （十二) | | 2003.09（九) | 水产养殖 | 090801 |
103 | | 2018.03（十二) | 捕捞学 | 090802 |
104 | | 2018.03（十二) | 渔业资源 | 090803 |
105 | 草学（0909) | | | 2003.09（九) | 草学 | 090900 |
106 | 管理学（12) | 工商管理（1202) | 硕士2016.09 （自主增列) | | 2016.09 | 会计学 | 120201 |
107 | | 2003.09（九) | 企业管理 | 120202 |
108 | | 2016.09 | 旅游管理 | 120203 |
109 | | 2016.09 | 技术经济及管理 | 120204 |
110 | 农林经济管理（1203) | 博士2003.09 （九) | 1993.12（五) | 1984.01（二) | 农业经济管理 | 120301 |
111 | 2003.09（九) | 2003.09（九) | 林业经济管理 | 120302 |
112 | 2012.04（自) | 2012.04（自) | 农村与区域发展 | 1203Z1 |
113 | 2012.04（自) | 2012.04（自) | 食物经济与管理 | 1203Z2 |
114 | 2012.04（自) | 2012.04（自) | 农村组织与制度 | 1203Z3 |
115 | 公共管理（1204) | 硕士2011.03 （十一) | | 2011.03（十一) | 行政管理 | 120401 |
116 | | 2011.03（十一) | 社会医学与卫生事业管理 | 120402 |
117 | | 2011.03（十一) | 教育经济与管理 | 120403 |
118 | | 2011.03（十一) | 社会保障 | 120404 |
119 | | 1995.05（六) | 土地资源管理 | 120405 |
120 | | 2014.06（自) | 社会工作与社会管理 | 1204Z2 |
121 | 艺术学（13) | 设计学（1305) | 硕士2018.03 （十二) | | 2018.03（十二) | 设计艺术学 | 130501 |
122 | 专业学位 | 金融（0251) | 硕士 | | 2014 | 金融 | 025100 |
123 | 法律（0351) | 硕士 | | 2018 | 法律 | 035100 |
124 | 社会工作（0352) | 硕士 | | 2014 | 社会工作 | 035200 |
125 | 翻译（0551) | 硕士 | | 2014 | 翻译 | 055100 |
126 | 电子信息(0854) | 硕士 | | 2019 （工程类别调整） | 电子信息 | 085400 |
127 | 机械（0855） | 硕士 | | 2019 （工程类别调整） | 机械 | 085500 |
128 | 生物与医药（0860） | 硕士 | | 2019 （工程类别调整） | 生物与医药 | 086000 |
129 | 农业（0951) | 硕士 | | 2000
（2016领域调整) | 农艺与种业 | 095131 |
130 | | 2000
（2016领域调整) | 资源利用与植物保护 | 095132 |
131 | | 2000
（2016领域调整) | 畜牧 | 095133 |
132 | | 2000
（2016领域调整) | 渔业发展 | 095134 |
133 | | 2000
（2016领域调整) | 食品加工与安全 | 095135 |
134 | | 2000
（2016领域调整) | 农业工程与信息技术 | 095136 |
135 | | 2000
（2016领域调整) | 农业管理 | 095137 |
136 | | 2000
（2016领域调整) | 农村发展 | 095138 |
137 | 兽医（0952) | 博士 | 2004 | 2000 | 兽医 | 095200 |
138 | 风景园林（0953) | 硕士 | | 2005 | 风景园林 | 095300 |
139 | 林业（0954) | 硕士 | | 2018 | 林业 | 095400 |
140 | 公共管理（1252) | 硕士 | | 2010 | 公共管理 | 125200 |
141 | 会计（1253) | 硕士 | | 2018 | 会计 | 125300 |
142 | 工程管理（1256） | 硕士 | | 2019 （工程类别调整） | 工程管理 | 125600 |
143 | 艺术（1351) | 硕士 | | 2016 | 音乐 | 135101 |
144 | 硕士 | | 2016 | 广播电视 | 135105 |
145 | 硕士 | | 2016 | 艺术设计 | 135108 |
